Autismo-Acceso abierto
Acceso abierto
ISSN: 2165-7890
ISSN: 2165-7890
Kelly Barnhill, Alan Gutiérrez, S Nathan Marti, Laura Hewitson
Los padres y cuidadores de niños con trastorno del espectro autista (TEA) a menudo informan que sus hijos son quisquillosos, restringidos y con problemas para comer. Además, se ha informado que los niños con ASD a menudo experimentan problemas gastrointestinales como estreñimiento, diarrea, flatulencia, calambres, hinchazón y dolor difuso. Estos factores generan preocupación por el estado nutricional de los niños con TEA, dado que la negativa a consumir determinados alimentos, junto con la incapacidad para tolerar, digerir y absorber estos alimentos, puede comprometer el estado nutricional general de una persona. El objetivo de nuestro estudio fue evaluar la ingesta dietética en un grupo de 120 niños de 2 a 14 años que fueron atendidos en una clínica ambulatoria durante 18 meses’ tiempo. Los datos antropométricos y los diarios de alimentos de 3 días fueron recopilados y evaluados por un dietista registrado y con licencia. Los resultados indican que la mayoría de los participantes consumieron calorías, proteínas, grasas y carbohidratos adecuados. Sin embargo, la mayoría de los participantes tenían deficiencia de vitaminas A, D, B1 y folato, así como de calcio, magnesio, yodo y potasio. La ingesta de ácidos grasos esenciales fue insuficiente para todos menos 6 de los participantes. En general, el estudio reveló deficiencias en varios nutrientes clave para la mayoría de los participantes.