Revista de Turismo y Hotelería
Acceso abierto

abstracto

Un análisis de los factores empresariales y ambientales en el comportamiento del consumidor en la industria hotelera

Anil Kalotra

El proceso de toma de decisiones del consumidor está influenciado por el entorno empresarial y de mercado. Estos factores juegan un papel importante en las decisiones estratégicas y comerciales de las organizaciones. Los factores del entorno empresarial y de mercado son cruciales para la satisfacción del consumidor y el aumento de la rentabilidad de las organizaciones. El documento analizó a los consumidores de servicios de hospitalidad sobre la base de la influencia de los factores del entorno empresarial y de mercado en su toma de decisiones mientras utilizaban los servicios de hospitalidad. Los factores del entorno empresarial y de mercado se clasificaron como factores cualitativos y cuantitativos y luego se analizaron. Los factores cualitativos tomados para el estudio representan las variables cualitativas de la industria hotelera como la calidad de los servicios, el manejo de procesos, el conocimiento de la marca, el posicionamiento, el entorno legal, social y político, etc. Por otro lado, los factores cuantitativos incluyeron variables como precio, distribución, empaque, personas, infraestructura, etc. El documento de investigación contiene una revisión exhaustiva de estudios relacionados con el sector de la hospitalidad, para lo cual se revisaron y consultaron varios libros, sitios web y documentos de investigación. La revisión de la literatura condujo a la detección de lagunas significativas, sobre la base de las cuales el investigador formuló un problema de investigación y una hipótesis. El investigador trazó un diseño de investigación y muestreo adecuado para llevar a cabo la investigación. La investigación se llevó a cabo en Delhi y se tomó como población a todos los individuos mayores de quince años. El tamaño de la muestra se calculó estadísticamente y el estudio se llevó a cabo sobre la base del género. El investigador ha utilizado datos primarios y secundarios en esta investigación. Se utilizaron cuestionarios como herramientas de muestreo que fueron diseñados con la ayuda de expertos y fueron probados previamente. El análisis de datos se realizó con SPSS y se utilizaron herramientas estadísticas apropiadas como la medición de la consistencia interna, la asimetría, la curtosis, la media y las estadísticas de chi-cuadrado. Los hallazgos revelaron que el 95% de los encuestados están siendo influenciados por estos factores, pero se encontró que las encuestadas femeninas estaban más influenciadas. El análisis de la tendencia central de los factores cuantitativos y cualitativos reveló que ambos influyeron significativamente en el comportamiento del consumidor de los encuestados, pero un valor medio medio significativo más alto en el caso de los factores cualitativos reveló que influyeron en el comportamiento del consumidor de los encuestados con un grado mayor que los factores cuantitativos. El estudio se realizó además sobre la base del género y el análisis reveló que en ambas categorías , es decir , tanto cualitativa como cuantitativa, las encuestadas femeninas (con una media media más alta) estaban más influenciadas que los encuestados masculinos. Los resultados del estudio ayudarán a la industria hotelera a formular sus estrategias de manera más eficiente y efectiva, para satisfacer a los consumidores y aumentar sus ingresos.