Revista de Nutrición y Ciencias de la Alimentación
Acceso abierto
ISSN: 2155-9600
ISSN: 2155-9600
Adewale M. Esan*, Charles O. Olaiya, Taiwo A. Awolusi, Cynthia N. Ikeji, Bukola V. Aileno-Khuoria, Oluwole Fagbami, Henry Rinde Y. Adeyemi
El aumento de la salinidad contribuye en gran medida a las amenazas ambientales, el crecimiento deficiente y la productividad de las plantas de quimbombó en todo el mundo. Los efectos del estrés por sal inducido en la planta de okra se mitigaron significativamente (P< 0,05) con el uso de tratamientos combinados de ácido giberélico y Bacillus subtilis. En este estudio, las semillas de okra (genotipos NHe 47-4 y Clempson) se remojaron previamente con 0,4, 0,5 o 0,6 mM de ácido giberélico y el control (0) en agua destilada, respectivamente, durante 12 h en la oscuridad. Las semillas se secaron al aire a temperatura ambiente y germinaron en 10 kg de suelo tratado con 0, 100 o 200 Mm NaCl en bolsas de polietileno. Después de dos semanas de la germinación de las semillas, se inocularon tres plántulas por maceta con Bacillus subtilis. Los resultados mostraron que los efectos del ácido giberélico y Bacillus subtilis mejoraron los efectos nocivos del estrés por salinidad y, al mismo tiempo, aumentaron las concentraciones de minerales (magnesio, potasio, calcio y fósforo), prolina, azúcar soluble y proteína soluble de la planta de okra en todos los niveles de salinidad. . La actividad de las enzimas antioxidantes en la planta de okra estresada por la sal aumentó especialmente con NaCl 200 mM en ambos genotipos, con la excepción de la superóxido dismutasa (SOD) en el genotipo Clempson que mostró poca o ninguna actividad en relación con los grupos de control tratados con sal. El aumento en la capacidad de eliminación de radicales del 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH), así como los potenciales fenólicos y flavonoides totales de la planta de okra estresada por la sal en este estudio, se asoció con un aumento de la actividad de las enzimas antioxidantes.