Revista de Farmacia Aplicada
Acceso abierto

abstracto

Una breve reseña sobre los alcoholes quirales frente a la biocatálisis

Sreelakshmi Chittamuru, BVS Reddy y AB Rao

El catalizador es una molécula química o una sustancia metálica que aumenta la velocidad de reacción y se denomina catalizador, el catalizador presente en los organismos vivos para llevar a cabo reacciones bioquímicas o vías metabólicas. Los exámenes oxidorreductasas, liasas, ligages, proteasas, hidrolasas, esterasas, pectinasas, etc. son las diferentes metodologías disponibles en síntesis de moléculas quirales químicas/biocatálisis. El enorme potencial de los biocatalizadores (microorganismos y enzimas) en la síntesis de moléculas quirales en condiciones suaves (pH y templado) con alta selectividad quimio-, regio-, enantio y funcional con disminución de la formación de subproductos, con pasos de reacción cortos (reacciones que no son reacciones orgánicas clásicas fácilmente conducidas) (Procesos químicos largos con tediosos pasos de bloqueo y desbloqueo). Por lo tanto, el uso de biocatalizadores ha atraído una gran atención desde la perspectiva de la química verde (reactivos quirales costosos/metales pesados peligrosos para el medio ambiente). Los biocatalizadores son bien conocidos por su actividad enzimática en numerosas reacciones que van desde células vivas in vivo (vías bioquímicas) hasta reacciones químicas in vitro (reducción y transesterificación) con pureza y especificidad enantiomérica. En esta revisión, la discusión es sobre la síntesis de quirales utilizando diferentes tipos de biocatalizadores. Daucus Carota, Pisum Sativa, Novazyme P-435, como biocatalizadores para alcoholes quirales.