Plantas Aromáticas y Medicinales
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abstracto

Una revisión sobre la extracción de compuestos bioactivos de las hojas de Moringa oleifera: su principio, ventajas y desventajas

margaret johnes

Moringa oleifera, pertenece a la familia Moringaceae, es un planta y nativa de la región del norte de la India. Se ha utilizado durante siglos como medicina tradicional y suplemento nutricional. Las hojas de Moringa olefera contienen compuestos fenólicos y flavonoides altos como componentes principales, como kaempferol, quercetina, ácido cafeoilquínico, ácido cumaroilquínico y ácido feruloilquínico. Las técnicas de extracción juegan un papel fundamental en el resultado de la extracción, como el rendimiento de los extractos crudos, el tipo y la cantidad de compuesto extraído. Hasta la fecha, existe una amplia gama de tecnologías para la extracción de crudo de la planta, como la extracción asistida por ultrasonido, la extracción asistida por microondas, la extracción Soxhlet y la técnica de inmersión (maceración). Estas técnicas de extracción emplean varios tipos de solventes que podrían mejorar la eficiencia de la extracción y la calidad del compuesto extraído. Por lo tanto, esta revisión tiene como objetivo describir y comparar las técnicas de extracción convencionales y novedosas de las hojas de Moringa oleifera en función del contenido total de fenoles, el contenido de flavonoides y la actividad antioxidante. La diferencia basada en el principio del proceso de extracción, las ventajas y desventajas se evaluaron más a fondo para mostrar la idoneidad, el medio ambiente y la viabilidad económica de los diversos métodos de extracción. A partir de esta revisión, la extracción asistida por ultrasonido (UAE) y la extracción asistida por microondas (MAE) han minimizado el tiempo de procesamiento, lo cual es útil para extraer compuestos termolábiles, como los compuestos fenólicos. En conclusión, las nuevas técnicas de extracción podrían mejorar de manera efectiva el compuesto fenólico total, el contenido de flavonoides y las actividades antioxidantes de los extractos crudos, lo que proporciona una base teórica para actualizar a una aplicación a gran escala en el futuro.