Revista de Probióticos y Salud
Acceso abierto

abstracto

Una Vía Láctea para un Intestino Saludable: El Probiótico de Todas las Edades

Akbar Nikkhah

Este artículo analiza de manera innovadora los beneficios funcionales de la leche para una salud y una fisiología intestinal óptimas. Esto implica optimizar la ecología microbiana intestinal. La leche con su diversa naturaleza de nutrientes y elementos funcionales estimula las funciones gastrointestinales digestivas y asimilativas. Las proteínas especiales de la leche y la lactosa ayudan a los microbios intestinales a retener una diversidad adecuada para permitir que las cepas beneficiosas se reproduzcan e inhiban que las cepas dañinas generen toxinas. La leche es un probiótico pasado por alto de todas las edades que debe ser muy incluido en los regímenes saludables.