Revista de Nutrición y Ciencias de la Alimentación
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abstracto

Aspectos nutricionales en atletas de ultra resistencia: una revisión integradora

Ian Felipe Macedo Santos*, Julio Cesar Chaves Nunes Filho, Robson Salviano de Matos, Marilia Porto Oliveira Nunes, Julio Cesar Claudino dos Santos, Kildere Marques Canuto

El ejercicio de ultra resistencia se clasifica como una actividad prolongada que dura más de 4 horas y, por lo general, implica actividades como correr, nadar en aguas abiertas y andar en bicicleta. Debido a que los ejercicios de ultraresistencia demostrar un gran desgaste físico y mental al atleta, la nutrición y el uso de una estrategia adecuada, demuestra un papel importante en el rendimiento y en la prevención de los impactos que genera en la salud de los atletas. El El objetivo fue comprender los aspectos nutricionales que rodean el ejercicio de ultrarresistencia. Con este fin, un se realizó una revisión integrativa de la literatura, seleccionando artículos disponibles en las bases de datos, análisis de la literatura médica y sistema de recuperación online-medline, centro nacional de información biotecnológica NCBI, biblioteca electrónica científica scielo en línea, utilizando las palabras clave ejercicio, resistencia, nutrición, energía, ejercicio, ultra resistencia, nutrición y formación y como criterio de inclusión estudios que se encontraban dentro del periodo 2013-2018, en inglés, español y portugués, y se utilizaron artículos e investigaciones de exclusión en animales y se repitieron. Se encontraron un total de 106 artículos, de los cuales 12 cumplieron con los criterios preestablecidos. Con base en los estudios realizados, fue posible identificar el metabolismo y cambios fisiológicos generados por una actividad de ultra resistencia, comprobando que la nutrición puede traer beneficios y aspectos negativos. Aunque los estudios disponibles presentan muestras reducidas en comparación con los practicantes de otras tipos de actividad fisica. Se intentaron resultados beneficiosos con el uso de estrategias nutricionales específicas antes, durante y después de este tipo de actividades.