Revista de Nutrición y Ciencias de la Alimentación
Acceso abierto

abstracto

Efecto del propóleo saudí en ratas macho con hepatitis

Hassan Abd E, Elhendy R, Al-Yamani MAS y Sayrafi MA

Este estudio se realizó para evaluar los beneficios de la goma saudí (propóleo) mediante la reducción de las sustancias tóxicas en ratas que atacan el hígado y afectan su desempeño. Se identificaron los componentes químicos del propóleo. El estudio incluyó 42 ratas macho albinas de un peso saludable que osciló entre 255 y 287 g, y se dividieron en seis grupos iguales. El primer grupo recibió la dieta estándar (grupo de control negativo), mientras que a las otras 35 ratas se les inyectó tetracloruro de carbono debajo de la piel (1,5 ml/kg) para infectarlas con hepatitis aguda. Después de 24 h, los grupos de ratas infectadas se dividieron y el segundo grupo (grupo de control positivo) también se alimentó con una comida estándar, mientras que los otros grupos infectados que fueron el tercero, cuarto, quinto y sexto fueron alimentados con una dieta con acceso a una concentración estándar de goma de abeja saudí de 200, 300, 400 y 500 mg/kg, respectivamente, por vía oral durante 4 semanas consecutivas. Los resultados mostraron que el propóleo contiene 41 compuestos y de estos se han identificado 17 compuestos. El aceite volátil estuvo en proporción de 20,37%, los ácidos alifáticos en 16,87%, los ésteres en 15,48% y los alcoholes en 13,98%. Los resultados mostraron una mejora significativa en los parámetros bioquímicos en ratas con hepatitis que fueron tratadas con propóleo. Los resultados también mostraron que el propóleo aumentó la actividad de las enzimas antioxidantes en el hígado de ratas con hepatitis tratadas con propóleo. El estudio concluyó que el propóleo desempeña un papel eficaz en la protección del hígado contra el daño y la inflamación que pueden causar los componentes de la antioxidación y la inflamación.