Revista de Nutrición y Ciencias de la Alimentación

Revista de Nutrición y Ciencias de la Alimentación
Acceso abierto

ISSN: 2155-9600

Especial

Comentario

¡Salvando nuestro planeta: un bocado a la vez!

Bjoern Witte*

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Artículo de investigación

Evaluación del conocimiento y las percepciones de los dietistas registrados de EE. UU. sobre una dieta sin gluten: un enfoque de métodos mixtos

Robert G. Brannan*, Hannah Helton, Elizabeth A. Beverly, Melissa Russell

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Artículo de investigación

Trastornos alimentarios e Internet: un estudio transversal descriptivo que monitorea la Fenómeno Pro Ana en una muestra italiana

Rossi Lucía, Tizzano Paola, Malaspina Elisabetta, Moscano Filomena, Gualandi Paola, Rossi Francesca, Francia Valentina, Atti Anna-Rita, Parmeggiani Antonia*

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Artículo de investigación

Un estudio comparativo sobre la composición nutricional y las actividades biológicas de la hoja y Flor de Ocimum sanctum Linn

Mohammad Abdul Hai Siddique, Sammatul Ferdaous Maya, Subed Chandra Dev Sharma, Narayan Roy, MD Habibur Rahman, Mohammad Shariar Shovon*

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Artículo de investigación

El contenido de la dieta de ácidos grasos no saturados disminuye la adiponectina plasmática en pacientes con Síndrome Metabólico

Juan Antonio Suárez-Cuenca, Diana Elisa Díaz-Jiménez, Juan Antonio Pineda-Juárez*, Alondra Gissel Mendoza- Mota, Ofelia Dinora Valencia-Aldana, Said Núñez-Angeles, Eduardo Vera-Gómez, Alejandro Hernández-Patricio, Mónica Escamilla-Tilch, Pavel Loeza-Magaña, Jorge Antonio Lara-Vargas, Rebeca Pérez-Cabeza de Vaca, José Rodolfo Arteaga Martínez, Ángel Alfonso Garduño-Pérez, Beatriz Barranco-Fragoso, Jesús Montoya-Ramírez, María Angélica Díaz-Aranda, Roberto Carlos Chaparro-Hernández, Alberto Melchor-López, Silvia García, José Gutiérrez-Salinas, Paul Mondragón-Terán

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