Revista de Pesca y Acuicultura
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Acuicultura de ostras

Las ostras se cultivan mediante la técnica de cultivo marino. La etapa más importante en la creación de un criadero de ostras es la ubicación del sitio. El sitio debe tener buena calidad de agua. Uno debe observar la cuenca hidrográfica, recopilar la mayor cantidad de datos posible sobre la salinidad y la temperatura del agua, y hablar con los lugareños sobre cualquier impacto industrial en el sitio objetivo.

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