Revista de Probióticos y Salud
Acceso abierto
ISSN: 2329-8901
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La fibra también se conoce como forraje. Es la parte no digerible de los alimentos vegetales que empuja a través de nuestro sistema digestivo, absorbiendo agua en el camino y facilitando las deposiciones. La fibra es de vital importancia para la digestión; ayuda al cuerpo a mover los alimentos a través del tracto digestivo, reduce el colesterol sérico y contribuye a la protección contra enfermedades.