Revista de metabolismo de fármacos y toxicología
Acceso abierto
ISSN: 2157-7609
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El metabolismo bioquímico es una vía que tiene una serie de reacciones químicas que ocurren dentro de una célula. En una vía, la sustancia química inicial (metabolito) se modifica mediante una secuencia de reacciones químicas. Estas reacciones son catalizadas por enzimas, donde el producto de una enzima actúa como sustrato para la siguiente. Estas enzimas a menudo requieren minerales dietéticos, vitaminas y otros cofactores para funcionar.
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