Revista de Nutrición y Ciencias de la Alimentación

Revista de Nutrición y Ciencias de la Alimentación
Acceso abierto

ISSN: 2155-9600

Volumen 4, Número 3 (2014)

Artículo de investigación

Ingesta de nutrientes y perfil antropométrico de hombres y mujeres adultos sanos Mujeres Parejas de Hogares Seleccionados en el Cinturón de Costa del Mar Occidental de Sur de Karnataka: un estudio comparativo

Archana Prabhat y Khyrunnisa Begum

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Artículo de investigación

Resultados preliminares sobre la influencia de la adición de nieve carbónica durante el procesamiento de la aceituna: rendimiento de extracción de aceite y perfil elemental

Zoani C, Zappa G, Venturi F, Sanmartin C, Andrich G2 y Zinnai A

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Artículo de investigación

Evaluación Fitoquímica y Nutricional de Amorphophallus campanulatus (Roxb.) Blume Corm

Sharad Srivastava, Durgesh Verma, Amit Srivastava, Shashi Shankar Tiwari, Bharti Dixit, Singh RS y AKS Rawat

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Artículo de investigación

Estado nutricional de la tribu Baiga de Baihar, Distrito Balaghat, Madhya Pradesh

Chakma T, Meshram P, Kavishwar A, Vinay Rao P y Rakesh Babu

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Artículo de investigación

Epidemiología del bajo peso al nacer en la ciudad de Sidi Bel Abbes (Oeste de Argelia): Un estudio de casos y controles

Ghani AEA, Mai H y Demmouche A

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Artículo de investigación

Sistema de evaluación de rigidez basado en ultrasonidos sin contacto para tomates durante el almacenamiento de vida útil

Satyam Srivastava, Saikrishna Vaddadi y Shashikant Sadistap

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Artículo de investigación

Prevalencia de Macrosomía Fetal en el Hospital Especializado en Ginecología y Obstetricia de Sidi Bel Abbes (Oeste de Argelia)

Mai AH y Demmouche Abbassia

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Artículo de investigación

5 Niveles de hidroxicolecalciferol en lactantes con convulsiones hipocalcémicas

Richa Malik, Mohapatra JN, Kabi BC y Rohan Halder

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Artículo de investigación

Efecto del remojo antes del secado al horno sobre algunas propiedades nutritivas y antinutritivas del ñame amargo (Dioscorea dumetorum)

Egbuonu Anthony Cemaluk C, Nzewi Daniel C y Egbuonu Onyinye Nkiru C

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