Journal of Food: Microbiología, seguridad e higiene

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Acceso abierto

ISSN: 2476-2059

Volumen 9, Número 3 (2024)

Opinión

An Overview on Nanotechnology in Food Packaging

Mohammad Arif

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Mohammad Arif

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The Biology, Pathogenesis, and Control Strategies of a Deadly Bacterium of Clostridium botulinum

David Samuel

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Artículo de opinión

Strategies for Mitigation of Foodborne Pathogens and Safeguarding Public Health

Elizabeth Christian

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Micrococcus Enigmas: Deciphering its Impact on Food Quality and Safety

Peter Adams

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Artículo de perspectiva

The Nutritional Content of Homemade and Store-Bought Meals

Christiana Well

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Shubham Dhakal

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