Journal of Food: Microbiología, seguridad e higiene

Journal of Food: Microbiología, seguridad e higiene
Acceso abierto

ISSN: 2476-2059

Volumen 8, Número 5 (2023)

Artículo de perspectiva

Role of Bacteria in Regulation of Food Fermentation

Ahiakwo Ogbo

Comparte este artículo

Artículo de opinión

Importance of Filamentous Fungi in Regulation of Food Fermentation

Quin Polo

Comparte este artículo

Artículo de opinión

Importance of Pasteurization and Advantages of Pasteurized Meat

Shakila M Banu

Comparte este artículo

Artículo de perspectiva

Uses of Yeasts and Molds in Fermentation of Food

Christian Anumudu

Comparte este artículo

Artículo de perspectiva

Types of Microbial Bacteria Isolated from Milk and Factors Affecting their Composition

Zhao Chen

Comparte este artículo

Artículo comentario

Note on Food Microbial Communities and Ecology

Regina Nguyen

Comparte este artículo

Artículo comentario

Prevention and Control of Foodborne Pathogenic Microorganisms

Regina Nguyen

Comparte este artículo

Artículo de perspectiva

An Overview on Quality and Storage of Raw Meat

Mark Anthony

Comparte este artículo

Artículo de opinión

Science of Fermentation and Health Benefits of Fermented Vegetables and Fruits

Stuart Bowden

Comparte este artículo

Artículo de opinión

Sources of Bacterial Contamination and Emerging Innovations in Reducing Contaminants

Liu Sace

Comparte este artículo

Artículo de perspectiva

Role of Bacteria in Regulation of Food Fermentation

Ahiakwo Ogbo

Comparte este artículo

Artículo de opinión

Importance of Filamentous Fungi in Regulation of Food Fermentation

Quin Polo

Comparte este artículo

Artículo de opinión

Importance of Pasteurization and Advantages of Pasteurized Meat

Shakila M Banu

Comparte este artículo

Artículo de perspectiva

Uses of Yeasts and Molds in Fermentation of Food

Christian Anumudu

Comparte este artículo

Artículo de perspectiva

Types of Microbial Bacteria Isolated from Milk and Factors Affecting their Composition

Zhao Chen

Comparte este artículo

Artículo comentario

Note on Food Microbial Communities and Ecology

Regina Nguyen

Comparte este artículo

Artículo comentario

Prevention and Control of Foodborne Pathogenic Microorganisms

Regina Nguyen

Comparte este artículo

Artículo de perspectiva

An Overview on Quality and Storage of Raw Meat

Mark Anthony

Comparte este artículo

Artículo de opinión

Science of Fermentation and Health Benefits of Fermented Vegetables and Fruits

Stuart Bowden

Comparte este artículo

Artículo de opinión

Sources of Bacterial Contamination and Emerging Innovations in Reducing Contaminants

Liu Sace

Comparte este artículo
Top