Journal of Food: Microbiología, seguridad e higiene
Acceso abierto

ISSN: 2476-2059

Volumen 5, Número 1 (2020)

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Plantas con especial referencia a los Flavonoides y su papel en la Nutrición y Prevención de la Obesidad

kamil m

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Artículo de investigación

Dinámica de poblaciones microbianas en arroz nigeriano fermentado

Babatuyi CY, Boboye BE y Ogundeji BA

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