Revista de Ciencias Agrícolas e Investigación Alimentaria

Revista de Ciencias Agrícolas e Investigación Alimentaria
Acceso abierto

ISSN: 2593-9173

Volumen 14, Número 1 (2023)

Artículo de investigación

El desafío del cacao de sabores

Devant Maharaj*

Comparte este artículo

Artículo de investigación

Factores determinantes de la participación de los pequeños agricultores en la agricultura por contrato lechera Zona norte de Shewa en Etiopía

Bedasa Terefa, Sena Amsalu, Shewadinber Mokonnen, Genet Shiferaw

Comparte este artículo

Artículo de investigación

Efecto de la incorporación de lentejas en la formulación de bollos para mejorar las características nutricionales y de calidad

Mehak Ahsan, Anum Liaquat, Nida Iqbal, Rashida Ali1, Seema Ashraf

Comparte este artículo

Artículo de investigación

Causas de la vulnerabilidad de los hogares a la inseguridad alimentaria en la zona semiárida de Kenia: aplicación de un modelo estocástico estacionario

Dorothy Amwata, DM Nyariki

Comparte este artículo

Artículo de revisión

Aplicación de TILLING y Eco TILLING en la mejora de cultivos

Asmamaw Amogne Mekonen*, Gebeyaw Achenef

Comparte este artículo

Artículo de investigación

Distribución de virus y vectores de la batata en el condado de Homabay y bajo escenarios de cambio climático en Kenia

Quinter Akinyi Oginga*, Chemeda Fininsa, Simon Onywere, Bramwel Wanjala, Gladys Mosomtai, Alok Kumar

Comparte este artículo

Comunicación breve

Desarrollo de helados funcionales mediante la incorporación de leche de avena y remolacha

Aiman Yaseen Butt, Areesha Haq, Syeda Hafsa Aamir, Seema Ashraf, Rashida Al*

Comparte este artículo

Artículo de revisión

Utilización de la cáscara de sandía (Citrullus lanatus) en diversas preparaciones alimenticias: una revisión

Shruti Dubey*, Hradesh Rajput, Kajol Batta

Comparte este artículo
Top