Avances en la investigación láctea

Avances en la investigación láctea
Acceso abierto

ISSN: 2329-888X

Volumen 5, Número 1 (2017)

Artículo de revisión

El sistema inmunitario de la glándula mamaria del camello (Camelus Dromedarius) en la salud y la enfermedad

Ahmed M Alluwaimi, Kazem T AlMohammed Salem, Roqya A Al-Ashqer e Ibrahim H Al-shubaith

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Artículo de investigación

Evaluación comparativa de la eficacia de seis marcas de amoxicilina contra S. aureus aislado de vacas lecheras lecheras con mastitis subclínica en Bishoftu

Solomon Berhe, Takele Beyene, Tariku Jibat y Woldemariyam Fanos Tadesse

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Artículo de investigación

Efecto del pH y el calor inducido en la desnaturalización y agregación de la Β-lactoglobulina de yak

Lifeng Wang, Ying Ma, Jie Cui, Shenghua He y Jinju Cheng

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Artículo de investigación

Detección y cuantificación de la adulteración con formalina en la leche de vaca usando espectroscopía de infrarrojo cercano combinada con análisis multivariante

Fazal Mabood, Javid Hussain, Al Nabhani MOO, Syed Abdullah Gilani, Saima Farooq, Zakira Naureen, Farah Jabeen, Manzor Ahmed, Zahid Hussain y Ahmed Al-Harrasi

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