Avances en la investigación láctea

Avances en la investigación láctea
Acceso abierto

ISSN: 2329-888X

Volumen 3, Número 3 (2015)

Artículo de investigación

Variación en la producción, contenido e ingresos de leche según el recuento de células somáticas en una gran población de cabras lecheras

Francisco Javier Pleguezuelos, Luis Fernando De La Fuente y Carlos Gonzalo

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Artículo de revisión

Una revisión de los métodos para genotipificar las proteínas de la leche en el ganado

Peter Hristov y Georgi Radoslavov

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Artículo de investigación

Aplicación de tecnología de microencapsulación para la producción de leche saborizada fortificada con vitamina C

Thangaraj S y Seethalakshmi M

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Artículo de investigación

Efecto de la prostaglandina F sobre el crecimiento de Mycoplasma bovis asociado a mastitis bovina

Ahmadzadeh A, Fox LK, McGuire MA y Carnahan KG

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Artículo de investigación

Estudios sobre la alimentación de camellos y la utilización de leche de camellos en el área de Buttana, estado de Gaderif, Sudán

Osman AM, Abdelkreim M, Abukashawa SMA e Ibrahim MT

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Artículo de investigación

Efecto de la β-ciclodextrina sobre los fosfolípidos y el colesterol de la membrana del glóbulo de grasa láctea

Alonso L, Fontecha J y Cuesta P

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Editorial

Programa de límite de leche para una producción láctea sostenible

Akbar Nikkhah

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