Avances en la investigación láctea

Avances en la investigación láctea
Acceso abierto

ISSN: 2329-888X

Volumen 2, Número 3 (2014)

Artículo de investigación

Etiquetado, Análisis Microbiológicos y Fisicoquímicos de Productos Lácteos Fermentados Brasileños

Jéssica Brasileiro, Suellen MG Matias, Josevan Silva, Ana SM Batista, Rossana MF de Figueirêdo, Maria L Conceição, Rita CRE Queiroga and Marta S Madruga

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Artículo de revisión

Longevidad en el Ganado Lechero

Fernanda de Mello, Kern EL y Bretas A

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Artículo de investigación

Polimorfismo de nucleótido único en el exón 4 y las regiones promotoras del gen de la β-lactoglobulina en razas de ganado nativo (Bos indicus) de India

Kishore A, Mukesh M, Sobti RC, Keviletsu Khate, Mishra BP y Sodhi M

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