Revista de Probióticos y Salud
Acceso abierto

abstracto

El probiótico BIOHM mejora la absorción de nutrientes al alterar las biopelículas gastrointestinales

Ghannoum M, Ghannoum A, Hager C, Retuerto M, Isham N, McCormick TS

Objetivo: Demostrar la capacidad de un suplemento probiótico (BIOHM) para alterar las biopelículas gastrointestinales patógenas, mejorando así la absorción de nutrientes.

Métodos: Se empleó un modelo de inserción de filtro que utiliza células Caco-2 para imitar una monocapa intestinal para determinar la capacidad de BIOHM para alterar una biopelícula de especies mixtas (Candida tropicalis, Escherichia coli y Serratia marcescens) se sabe que ocurre en pacientes con la enfermedad de Crohn. Luego se midió la penetración de vitamina C y caseína como representantes de vitaminas y proteínas, respectivamente.

Resultados: La aplicación de BIOHM condujo a un aumento significativo en la penetración de la caseína a través de la monocapa epitelial de células Caco-2 en ausencia de biopelículas (valor p<0,0001). Además, la combinación de biopelículas de especies mixtas cultivadas en una monocapa de células Caco-2 con filtrado BIOHM resultó en una mayor penetración de vitamina C y caseína a través de la monocapa en comparación con los controles no tratados.

Conclusión: Nuestros datos in vitro indican que la combinación de ingredientes en el probiótico BIOHM puede mejorar la permeabilidad de los nutrientes, lo que conduce a una mayor absorción general de proteínas y vitaminas.