Revista de Química Clínica y Medicina de Laboratorio

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Acceso abierto

abstracto

Estudio del efecto de la edad, el índice de masa corporal, la gestación, la paridad y el consumo de frutas y verduras sobre la actividad antioxidante plasmática de mujeres sanas mediante la eliminación del radical ABTS•+

No voy a ep. Mezui-Mbeng M-A1*, Makoyo Comb O2, Bang Ntamack J A2, Lord Ovouele J-C1, Lendoye E1, Edou Hour P3

Introducción: envejecimiento es un proceso lento y progresivo diferente a la enfermedad, cuya principal causa es la presencia de radicales libres y ataques oxidativos al ADN mitocondrial en el organismo. La frecuencia de deleciones del ADN mitocondrial aumentaría exponencialmente a partir de los 50 años hasta alcanzar niveles considerables en personas mayores Objetivos: Medir la actividad antioxidante del plasma de mujeres sanas sin patología crónica cuya etiología estaría relacionada al estrés oxidativo, y cuya edad es menor o igual a 50 años, por captación del radical libre ABTS•+. El objetivo del estudio es observar la evolución de la capacidad antirradicalaria de la sangre con la edad, hasta los 50 años .

Resultados: La actividad antirradical media de las mujeres mayores de 40 años fue un 2,2 % superior a la de las mujeres mayores de 40 años. 40 años. La actividad antirradical de mujeres con sobrepeso con un Índice de Masa Corporal (IMC) superior a 25 y una edad media de 42,16 ± 7,78 años era más o menos equivalente a la de las mujeres de cuerpo normal con un IMC inferior a 25 con una edad media de 36,25 ± 8,95 años. La actividad antirradical media de las mujeres con menos de 3 gestaciones y una edad media de 32,25 ± 7,13% es poco diferente de la de las mujeres con gestación de 3 o más con una edad media de 44,83 ± 4,35%. La actividad antirradical media de las mujeres con partos inferiores a 3 y una edad media de 35 ± 7,32 años equivale al de las mujeres con paridades mayores o iguales a 3 con una edad media de 47,83 ± 2,16%. La actividad antirradicalaria del plasma de mujeres que consumen de 2 a 3 frutas y verduras al día con una edad media de 43,6 ± 4,39 es aproximadamente un 3,5 % más alto que el de las mujeres que consumen solo 1 fruta y verdura al día con una edad media de 36 ± 10.07.

Conclusión: La evaluación de la capacidad antioxidante total de la sangre de la mujer por eliminación de radicales muestra que un ligero estrés oxidativo ya se establece progresivamente en el plasma sanguíneo de las mujeres hasta la edad de 50. El consumo de frutas y verduras enriquece el organismo en compuestos antioxidantes. Un gesto y una paridad superior o igual a 3 ralentizan la aparición del estrés oxidativo.

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