Ciencias Avícolas, Pesqueras y de Vida Silvestre
Acceso abierto

abstracto

Sustitución del grano de soja por grano de caupí (Vigna unguiculata) como suplemento proteico en la dieta de pollitos cruzados Sasso x Rir

Shambel Adino, Zewdu Wondifraw y Mesganaw Addis

Este experimento se realizó para evaluar el valor alimentario del grano de caupí (Vigna unguiculata) para el reemplazo del grano de soja en el desempeño de pollitos mestizos SASSO x RIR. Un total de ciento noventa y cinco pollitos cruzados SASSO x RIR sin sexar de 21 días de edad se agruparon en 15 corrales de 13 pollitos cada uno y se asignaron aleatoriamente a cinco tratamientos con un suplemento de 100 % de soja como control (T1), 75 % de soja +25% caupí en T2, 50% soja +50% caupí en T3, 25% soja +75% caupí en T4 y 100% caupí suplementar en T5 al 30% de TMR. Los resultados mostraron que el consumo medio de materia seca y la tasa de conversión de materia seca no variaron (P>0.05) entre los tratamientos dietéticos. Sin embargo, se obtuvo una ganancia de peso diaria significativamente (P<0.05) inferior en los pollitos alimentados con un suplemento de caupí al 100% que el resto de los tratamientos dietéticos. El consumo de PB se redujo (P<0.05) cuando se incrementó el nivel de inclusión de granos de caupí. Se observó similitud en el rendimiento del crecimiento entre los pollitos alimentados con el control y un suplemento de 25 % de soja + 75 % de caupí. En base a esto, se podría concluir que el grano de soya podría ser reemplazado por grano de frijol caupí en las raciones de los pollitos a un nivel del 75 % sin ningún efecto adverso en el rendimiento del crecimiento de los pollitos para aumentar la eficiencia económica.