Revista de Pesca y Acuicultura
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abstracto

Época óptima de cosecha de tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) en Honduras: un procedimiento OLS de dos pasos para obtener la función de crecimiento

Wolfgang Pejuán*, Valeria Criollo y Patricio Enrique Paz

Varias empresas acuícolas en Honduras carecen de una función de utilidad para la producción de tilapia, lo que complica su toma de decisiones. Además, varios procedimientos estadísticos utilizados para obtener una función de producción son demasiado complejos para que estas empresas los implementen por su cuenta. Por lo tanto, se desarrolló un modelo simple pero eficiente para que lo siguieran estas empresas. El modelo para esta función consiste en una función de margen bruto compuesta por una función de ingresos y una función de costos. El procedimiento OLS en este modelo difiere de varios estudios al usar el parámetro talla-peso obtenido por OLS, “b” como entrada para estimar “k” en una segunda regresión OLS. La última regresión se aplica a un modelo log-lin de una función de crecimiento de von Bertalanffy basada en el peso. El exponente de longitud-peso estimado, “b” utilizado en la función de crecimiento, el parámetro de crecimiento por día, “k” y el parámetro de mortalidad por día, “z” son 2,92289, 0,00821 y 0,00086 respectivamente. El tiempo óptimo de cosecha estimado para un período es de 199 Días después de la Población (DDS) cuando no existe restricción en el mercado por el tamaño de los peces y 208 DDS cuando la longitud mínima de mercado es de 20 cm. El momento óptimo de cosecha para horizonte de tiempo infinito es 117 DAS si no hay restricción de tamaño.