Revista de Gestión Hotelera y Empresarial
Acceso abierto

abstracto

Aprovechando la Certificación de Sostenibilidad en los Mercados de Hoteles Urbanos de Canadá

Taillon J, Laurie A y Yhip G

La ecologización de la industria hotelera ha sido identificada como importante para la industria por una multitud de razones. Lo que es más importante, ser identificado como una propiedad verde puede conducir a mayores ganancias. El argumento de los derechos de propiedad de Milton Friedman de 1962, el marco teórico utilizado en este estudio, estableció que el único propósito de una organización como un hotel es el lucro. Sin embargo, transmitir las cualidades ecológicas de una propiedad es difícil. La certificación se ha identificado como un método importante para transmitir los atributos ecológicos de una propiedad. Sin embargo, se desconoce el papel que puede desempeñar la certificación verde en las ganancias de un hotel. Este estudio busca identificar las ganancias obtenidas al obtener una certificación verde específica: Green Key Global. Este programa de certificación es el más popular de América del Norte con más de 3000 hoteles participantes. Los datos utilizados para hacer inferencias con respecto a la rentabilidad derivada de la certificación Green Key provienen de datos recientes de STR y HVS. Los datos se centran en los mercados hoteleros más grandes de Canadá: Toronto, Montreal y Vancouver. Las propiedades de lujo y de alto nivel en esta ciudad se comparan mediante métricas STR (por ejemplo, ocupación, oferta, demanda, Rev PAR y ADR).