Revista de Efectos y Control de la Contaminación
Acceso abierto

abstracto

Integración de un Ingenio Azucarero, una Destilería de Etanol y una Planta de Proteína Unicelular Energéticamente

Óscar Almazán del Olmo, Indira Pérez Bermúdez

Este trabajo reportó un análisis para la integración energética de un Ingenio Azucarero de una capacidad de molienda de 6900 t/d de caña, una destilería de alcohol de 500 Hl/d y se realiza una planta de Proteína Unicelular de 10 t/d convirtiéndose en un complejo de Biorefinería. Todo basado en una opción en la que el ingenio suministre vapor y electricidad para satisfacer las necesidades de cada planta en temporada y asegurando en ese momento excedentes de bagazo y paja suficientes, para cogenerar y satisfacer las demandas de vapor y electricidad de las plantas anexas en periodo fuera de temporada. De esta manera se comprobó que un ingenio azucarero podría satisfacer las demandas energéticas de estas centrales y además entregar 6,85 MW-h al sistema interconectado nacional durante la molienda. Además, se obtuvieron 1054 t/d de excedentes de bagazo, que junto con la paja recolectada de la cosecha de caña, garantizan una demanda energética compleja, para operar 100 días en temporada baja, a los niveles de producción diseñados de todas las instalaciones y entregando un excedente de 14,18 MW-h a red nacional. Con la integración energética, los costos de producción de la planta de Proteína Unicelular-Ingenio-Destilería-Single Cell (SCP) se reducen, debido al ahorro en el consumo de energía, además de eliminar todas las emisiones relacionadas y los impactos ambientales. Se obtiene un ahorro total de costos de US$ 3.065.385,00 CUC en época de cosecha. Además de esto, se agrega un ingreso adicional a la empresa de molienda por la venta de energía eléctrica a la red nacional (precio a determinar por contrato)