ISSN: 2471-9315
Abdul Rafey, Tooba Khalid, Madiha Ahmad, Fakhar ul Mahmood, Farhat Shaheen, Abdul Haleem Shah, Samir Anis Ross
Metas y objetivos: Teniendo en cuenta la creciente resistencia de las bacterias a los antibióticos y la presencia de agentes antibacterianos agentes en las plantas que se sirven como elección de alimentos funcionales para muchas dolencias. Las enfermedades crónicas se convierten en las principales causa de más del 50% de las muertes en todo el mundo. La verdadera razón es la inflamación relacionada con el microbio asociación como tendencia de biopelícula detrás de todas las enfermedades crónicas como insuficiencia cardíaca congestiva, trastornos cognitivos, diabetes y comorbilidades asociadas, hipertensión. Los compuestos bioactivos de los alimentos funcionales son responsables de todos estos problemas de salud. beneficios presentes en ellos. La investigación ha sugerido que los frutos de Prunus persica L. ricos en componentes polifenólicos como principales compuestos bioactivos que poseen notables propiedades antibacterianas. El objetivo de este estudio fue evaluar el potencial anti-biofilm y antiinflamatorio de los constituyentes polifenólicos de los frutos de Prunus persica L.
Metodología: Durante este proyecto, se adoptaron modelos in vitro e in silico para investigar los objetivos del estudiar. Varias fracciones de la cáscara de Prunus persica se sometieron a un examen inicial antimicrobiano y antibiopelícula. Con base en la diversidad estructural, los compuestos puros seleccionados se examinaron en busca de sitios de unión putativos y moleculares. estudios de acoplamiento seguidos de análisis enzimáticos de inhibición de 15 LOX y potencial anti-biopelícula.
Resultados y discusión: Las energías de enlace negativas y la proximidad cercana a los residuos en el bolsillo de enlace de Se registraron objetivos seleccionados, incluidos los humanos α-LOX de soja (PDB ID 1IK3) y LasR (2UV0), lo que indicó alta afinidad y fuerte capacidad de unión del ácido gálico y el ácido ferúlico hacia los sitios activos de LasR 2UV0 y 15-lipoxigenasa. El ácido p-cumárico exhibió la mayor inhibición de la 15-lipoxigenasa in vitro (70 %, a 0,033 mM final concentración) y que va acompañado de ácido ferúlico (65%,) mientras que en el ensayo de inhibición de biofilm, el ácido gálico fue más activo (IC50 0,05 mM), seguido del ácido clorogénico (IC50 0,07 mM), por lo que se concluyó que el ácido gálico y el ácido clorogénico tuvieron la mayor actividad inhibidora de biopelículas, mientras que el ácido ferúlico y el ácido p-cumárico fueron potentes inhibidores de la 15-lipoxigenasa con propiedades potencialmente antiinflamatorias.
Conclusión: Al considerar los resultados obtenidos y el aumento de la resistencia de las bacterias a los antibióticos químicos, es sugirió que varias infecciones bacterianas y condiciones inflamatorias asociadas pueden ser tratadas usando lo anterior enfoque basado en alimentos funcionales mediante el empleo de los componentes polifenólicos de la Prunus persica L.