Plantas Aromáticas y Medicinales
Acceso abierto

abstracto

Valorización de la Corteza del Fruto Punica granatum a través de Estudios de Actividad Fitoquímica y Antimicrobiana

Reguieg Yssaad A y Hammadi K

En nuestros días, el uso de plantas medicinales en fitoterapia ha recibido un gran interés en la investigación biomédica y adquiere tanta importancia como la quimioterapia. Esta investigación se centra en el estudio fitoquímico y determinación de compuestos polifenólicos de diversos extractos fenólicos de la corteza de la granada por un lado, y evaluación de actividad antibacteriana por otro. El análisis fitoquímico de los extractos mostró la presencia de grupos de compuestos biológicamente activos, incluidos flavonoides, fenoles y polifenoles, y taninos con valores de polifenoles totales que oscilan entre 270,5 μg EAG/mg y 284,61 μg EAG/mg, que el contenido de flavonoides varía entre 16,83 µg EQ/mg y 38,47 µg EQ/mg. Se han encontrado propiedades bactericidas muy interesantes de los extractos fenólicos de la corteza de la granada sobre la bacteria. Al final de las pruebas antimicrobianas, encontramos que este extracto tiene una actividad muy alta con diámetros de las zonas de inhibición que varían entre 12 y 34 mm. Las CIM del extracto variaron entre 0,01 y 0,31 mg/ml. Este trabajo demostró que la actividad antibacteriana contra cinco bacterias puede contribuir a la lucha contra las enfermedades infecciosas.