Avances en la investigación láctea
Acceso abierto

abstracto

Efecto de diferentes niveles de inclusión de cogollos secos de caña de azúcar en el rendimiento de ovejas Washera alimentadas con una dieta basal de heno de pasto, Etiopía

Aniteneh Worku, Getachew Animut, Mengistu Urge y Kefyalew Gebeyew

Antecedentes: Los rumiantes se alimentan principalmente de cultivos como su dieta basal. A pesar de su amplio uso como alimento para el ganado, los residuos de cultivos son naturalmente de baja calidad y no cumplen con los requisitos de nutrientes de los animales. Así, el déficit en la cantidad de alimento basal puede ser cubierto con cogollos de caña de azúcar que son alimento potencial para un mejor desempeño de los animales. Este estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de la inclusión de diferentes niveles de tapas de azúcar secas en las características de la canal y la viabilidad económica de las ovejas Washera alimentadas con una dieta basal de heno de pasto.

Metodología: Se realizó un estudio en el Colegio de Capacitación Educativa Vocacional Técnica Agrícola de Bure (ATVET) utilizando veinte ovejas Washera de un año con un peso corporal inicial (BW) de 18,15 ± 1,85 (media ± DE). El diseño experimental fue un diseño de bloques completos al azar, y las ovejas se bloquearon en cinco bloques de cuatro animales en función de su PC inicial y se asignaron al azar a uno de los tratamientos dentro de un bloque. Los tratamientos fueron heno ad libitum+100 g/cabeza/d CM para T1 y 120 g, 240 gy 360 g adicionales de SCT por cabeza/día en base a materia seca para T2, T3 y T4, respectivamente. El experimento consistió en 90 días de pruebas de crecimiento seguidas de una evaluación de los componentes de la canal al final.

Resultado: la ganancia media diaria (GMD) fue de 21, 46, 56 y 75 g/d para T1, T2, T3 y T4, respectivamente, y fue la más alta para T4 y la más baja para T1. El peso de la canal caliente (HCW) fue de 6.4, 8.2, 8.7 y 9.1 kg para T1, T2, T3 y T4, respectivamente y fue mayor para T4 pero similar entre los otros tres tratamientos. El porcentaje de faenado en base al peso corporal en vacío o al sacrificio también tuvo una tendencia similar a la de los HCW. El rendimiento neto fue de 63,01, 105,7 y 204,73 Birr para T2, T3 y T4, respectivamente.

Conclusión: La suplementación tiene un impacto positivo en el crecimiento y las características de la canal. Por lo tanto, se concluyó que las puntas de caña de azúcar podrían usarse como parte de una dieta para ovejas para mejorar el rendimiento animal donde esté disponible.