Revista de cromatografía y técnicas de separación
Acceso abierto

abstracto

Determinación de 15 micotoxinas en alimentos y piensos mediante cromatografía líquida de alta resolución-espectrometría de masas en tándem con cromatografía de permeación en gel Purificación QuEChERS combinada

Xiaoming Gong, Hongbing Wang, Yibing Zhang, Jun Sun, Jing Dong, Liming Lin, Jinling Yu, Zhang Feng y Kai Li

Se desarrolló con éxito un método fiable, sensible y selectivo para determinar 15 micotoxinas diferentes simultáneamente en alimentos y piensos . En este método, la muestra homogeneizada se trató primero con cromatografía de permeación en gel (GPC) para eliminar la mayoría de los coextractos, como pigmentos, lípidos y ceras. Luego se llevó a cabo un método rápido, fácil, económico, efectivo, resistente y seguro (QuEChERS) como un paso adicional de limpieza, durante el cual los compuestos polares que interfieren, como los ácidos orgánicos y los azúcares, se eliminaron mediante agitación con SAO en fase de acetonitrilo. Con el método de inyección de muestra doble, los analitos se separaron con ZORBAX Eclipse plus C18 (1,8 µm, 2,1 × 100 mm) y se detectaron mediante un sistema MS/MS con ionización por electropulverización (ESI) en el modo de monitorización de reacciones múltiples (MRM). . El resultado indicó que el LOD de 15 micotoxinas osciló entre 0,07 y 5,0 µg/kg. Mientras tanto, se obtuvieron altos coeficientes de correlación (r2 >0.996) de 15 micotoxinas dentro de sus respectivos rangos lineales. Las recuperaciones promedio para niveles de picos bajos, intermedios y altos oscilaron entre el 80,1 % y el 95,5 % en compañía con RSD entre el 10,5 % y el 19,6 %. El método no solo representa muchas ventajas, incluido un pretratamiento simple, una buena purificación y una alta sensibilidad, sino que también se ajusta con éxito a las solicitudes de nivel límite mínimo de varios países, incluidos la UE, EE. UU. y Japón.