Revista de Turismo y Hotelería
Acceso abierto
ISSN: 2167-0269
ISSN: 2167-0269
Handous Zeineb, Inés El Aissi
El objetivo de este trabajo es medir el grado de innovación y su impacto en el rendimiento de los hoteles tunecinos de entre 3 y 5 estrellas tras la revolución de 2011 (en 2015 el número de los hoteles de Túnez es de unos 409 hoteles: 3, 4 y 5 estrellas). Para este estudio, nuestro modelo utilizado se basa en y sus determinantes (se utilizan 12 determinantes y se clasifican en 3 categorías: factores internos, externos y ambientales). Para resumir esas variables y estar seguros de los resultados futuros utilizamos el método ACP. Según los resultados obtenidos, tanto los factores internos como los contextuales son importantes para la innovación y el rendimiento de los hoteles tunecinos.