Revista de Fundamentos de Energías Renovables y Aplicaciones
Acceso abierto

abstracto

Evaluación experimental comparativa de exergía de cocinas solares parabólicas y elípticas

Modibo S, Donafologo S, Hassane F, Siaka T y Marí B

Este artículo se centra en la evaluación experimental comparativa de exergía de cocinas solares parabólicas y elípticas diseñadas en el laboratorio de energía solar de la Universidad Felix Houphouöt Boigny en Abiyán. Dos especificidades caracterizan los dos prototipos: el foco que está envuelto por una caja cúbica de vidrio y la parte inferior del receptor (cacerola) que se coloca a una distancia axial optimizada del foco. El análisis de exergía es una herramienta útil para evaluar el rendimiento relativo de cocinas solares de diferentes geometrías. De hecho, la exergía mide la energía "útil" que se puede extraer de un flujo de energía. El propósito de este estudio es comparar experimentalmente la exergía de salida de las cocinas diseñadas. También se calculan otros indicadores de rendimiento, como el pico de potencia exergética (Ξ_{x0_max}), el producto de brecha de diferencia de temperatura exergética ( ΔTΞ_x0), el coeficiente de pérdida de calor (U_Lx0)) y el factor de calidad (ρ_xo). Los resultados de las pruebas de cocción mostraron que la cocina parabólica funciona mejor que la cocina elíptica. Un estudio comparativo de los parámetros indicadores del rendimiento exergético de las cocinas de concentración encontrados en la literatura con las cocinas estudiadas muestra que pueden pertenecer a la gama de cocinas tipo SK-14 que se considera como los mejores dispositivos para la cocción rápida en pequeñas operaciones residenciales.