Avances en la investigación láctea
Acceso abierto

abstracto

Desafíos y oportunidades de la producción de ganado lechero en los distritos seleccionados de la zona norte de Shewa, Oromia, Etiopía

Fikiru Getaachew*, Bosenu Abera, Alemnesh Yirda, Baradin Aman

El estudio se realizó en la zona norte de Shewa del estado regional de Oromia, para evaluar los principales desafíos que enfrenta la producción de ganado lechero y las oportunidades para desarrollo lechero en la zona de estudio. Se utilizó una encuesta transversal; Se seleccionaron tres distritos de la zona y tres kebeles se seleccionaron intencionalmente en función de los potenciales lecheros. Trescientos sesenta encuestados fueron seleccionados al azar para una entrevista estructurada. Tanto la discusión del grupo focal como la entrevista en profundidad con informantes clave se llevaron a cabo para respaldar los datos obtenidos de los agricultores. Casi (83,3%) de los propietarios de ganado lechero estaban encabezados por hombres y en su mayoría habían completado la escuela primaria (46,1%). El tamaño de la familia estaba entre 1 y 5 (53%) habiendo tenido escasez (1.81 ± 0.24 ha) de tierra para producir ganado lechero de gran tamaño. Los niños se encargaban del pastoreo y del cuidado del ganado lechero. Las mujeres controlaban el ordeño, la limpieza y la comercialización de los lácteos y derivados. La alimentación animal inadecuada, los problemas de salud animal, los potenciales genéticos deficientes, los servicios artificiales limitados, el crédito ganadero y el servicio de seguros limitados, los vínculos deficientes con el mercado lácteo, la ausencia de tecnología láctea y la falta de apoyo institucional fueron los principales desafíos identificados para la producción de ganado lechero mientras que el entorno adecuado, la alta demanda para productos lácteos y productos lácteos y más cercano al centro como potencial de producción lechera y se recomienda encarecidamente el estudio que planifique la política lechera, la provisión de crédito y seguros, la motivación del canal de mercado formal y la mejora de los insumos de producción lechera (alimentos, medicamentos, semen, tecnologías, técnicos y novillas).